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是适合脱发的天然食品

22年前
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自然式是什么？没什么。以前我的母亲们准备的饭桌就是自然式饭桌。放满大麦和大豆的米饭,在南瓜里切土豆、青辣椒煮沸的大酱汤,辣辣的辛奇,新鲜蔬菜,这就是自然食品。大酱和辛奇的抗癌作用和免疫活性作用等功效已得到科学充分证实。

让我们来了解一下对头发健康有益的天然食品吧。

1. 如果现在吃白米饭的话,推荐糙米,如果糙米有困难的话,可以混合大豆(栖木苔)或红豆等杂粮吃。包括纯米饭(白米饭)在内,土豆、面食(面包、意大利面等)在摄取的同时,会立即以糖分形式被吸收,因此具有促进胰岛素分泌的作用。因此,如果摄取过多的荷尔蒙会打破均衡,对头发产生不好的影响。糙米中含有的丰富纤维质可以提高水分含量,预防便秘,延缓胰岛素分泌,预防糖尿病。

由于糙米对健康有益的事实已经广为人知,因此不少人选择糙米食品代替白米。但是在糙米食品上，必须检查两个问题。一是消化不能有负担，一定要吃无农药栽培的糙米。给老鼠或鸟同时提供白米和糙米时,先吃糙米,由此可以看出野兽们本能地感觉到糙米很好。这些糙米的营养价值被发达国家学者进一步强调。

2. 黑豆种类繁多，其中黑豆的药效特别好。其秘密在于果皮中含有的黑色素。由于这种黑色色素，具有与普通大豆不同的药效。

在众多黑豆中，药豆有助于预防脱发。弱豆是一种黑豆，皮色乌亮。它比普通的黑豆小很多，像鼠眼，所以鼠眼也叫豆（栖木苔），在韩方中广泛用作药，因此也被称为药豆。以前不会用在料理上,但是最近听说对身体好,所以会放在饭里吃。它具有卓越的身体解毒作用和分解脂肪的效果,是制作醋豆食用的醋豆豆。被称为药豆的黑豆在阴阳五行中属于水,可以促进肾脏、膀胱的功能,韩医学也认为"解毒力特别强,可以快速恢复被破坏的人体组织" 特别是药豆对白发和脱发有好处。

以治疗其他疾病为目的食用黑豆的人中,很多人认为白发或脱发症状痊愈。这是因为黑豆中含有促进末梢血管血液循环的成分。黑豆中含有的维生素E或不饱和脂肪酸可以扩张血管,促进血液循环。此外,使因老化而变窄的血管恢复正常的植物雌激素和皂苷、大豆蛋白质大豆球蛋白和黑豆的色素成分相互协调,提高效果。

黑豆中含有的氨基酸制裁中,毛发生长所必需的营养成分Arginine(精氨酸)是促进毛发生长的Nitric Oxide的代谢前驱物质,可防止服用抗雄激素引起的性功能副作用,并且发现毛发生长所必需的成分Cystein(半胱氨酸)具有防止脱发的效果。

另外,美国芝加哥大学的研究结果显示,动物油饱和脂肪酸会增加男性荷尔蒙,相反,不仅是黑豆,下次介绍的黑芝麻中也含有5-α还原酶抑制剂不饱和脂肪酸,是植物油中发现的必需脂肪酸,如γ-亚麻酸、α-亚麻酸、油酸等,1type和2type都会被抑制。

不仅如此,黑豆中除了皂苷外,还含有不饱和脂肪酸,该成分可以防止胆固醇堆积,与皂苷一样清洁血管。豆类还有效勃起功能不全和精子生成。一般来说,阴茎的勃起会随着海绵体内的血管松弛,大量血液流入。这时放松血管的物质是"氧化氮",成为氧化氮原料的氨基酸是"精氨酸" 大豆中含有丰富的精氨酸,有助于增强勃起力,服用普鲁斯卡或普鲁普西亚等药物的人一定要吃,因为黑豆有助于精子生成。

但是再好的豆子摄取时也有注意点。如果大量食用或长期食用大豆，大量的大豆会妨碍碘的吸收，所以要注意摄入碘充足的食物。因此,作为民间疗法,豆浆、豆浆和昆布丸、昆布粉一起使用。但是,如果饮食正常,只要是东方人的传统饮食,就不会发生这种营养不均衡。

3. 黑芝麻芝麻紧贴着古代人的生活。其原产地是非洲的草原地带。它经印度和中国传入我国,常被珍贵地用作食用和药用。在长生不老、维持年轻和黑发、帮助肠道发挥作用方面做出了巨大贡献。

古人对芝麻所含的成分并不了解，但凭经验知道其功效。而且现在可以证明长生不老效果的资料也得到了充分的认可。另外,还有预防白头发的效果,增强虚弱体质,改善大脑,强化肌肉和骨骼,被选为长寿食品。而且，黑芝麻中防止老化的成分是黑芝麻中含有的甘马生育酚（维生素E的一种）能提高抗氧化作用。但需要注意的是，陈油反而会酸败，产生相反的效果。

另外,为头皮提供营养,防止头发脱落的黑芝麻中含有脂质成分,可以强健血管,为头皮提供营养,防止头发脱落。特别是,即使很早就秃头了,也要仔细听,有预防头发变白的效果。在韩医中,由于血液流失,脱发可以防止补充血液的黑芝麻脱发,使头发变黑。

称取黑芝麻10g、昊苏10g于喷粉机中研磨成粉状，分3次/d，饭后加水连续服用几个月，即可产生面条效果。

不仅如此。黑芝麻均衡地含有亚油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸、必需氨基酸、维生素E、钙、维生素B1.B2和铁,降低血液胆固醇值,预防动脉硬化。还有镇定压力或焦躁感，让皮肤有光泽，抑制老化，有助于预防贫血，强身健体。果酱块，对疲劳的眼睛也有效果。细胞活动变好,维持美丽的皮肤和黑发,黑芝麻可以防止肝脏或神的衰退,增强肠胃,起到补血作用。如果形成好的血液并顺利循环,细胞的运动也会变好,维持美丽的皮肤和黑发。而且是预防血液障碍的全天候健康食品。

4. 海藻类海带在海藻类中含碘最多,碘能促进新陈代谢,激活细胞,提高抵抗力。另外,海带的粘稠粘液是一种叫做海藻酸(海藻酸)的膳食纤维,具有降低血液胆固醇数值的作用。要想100%利用海藻类纤维,就要完全消除盐分,海藻类中含有促进毛发发育的碘(iodine),充分摄取构成头发的成分各种维生素和碘、锌、硫磺、铁、钙等的大蒜、洋葱、海带、紫菜等,有助于维持头发健康。

另外,为了头部健康,最好是含有大量蛋白质和维生素的食物,其中海藻类是最具代表性的。蛋白质是头发的主要成分,维生素是健康头发的必需元素,特别是维生素A有助于头发的主要成分角蛋白的形成。不足时头发会变得干燥,光泽消失,严重时还会出现脱发症状。此外,维生素D对受损头发有再生效果,维生素E可以促进头发末梢血管的活动,帮助血液循环。

如果坚持服用,不仅贫血,碘成分还会提高甲状腺的活动,因此对患有甲状腺疾病的人来说是良药。但建议消化不良者慎用，即将接受甲状腺肿瘤切除治疗的患者在放射线同位素治疗1~2周前应避免食用富含碘的海藻类，以提高治疗效果。

5. 美国芝加哥大学的研究结果显示,绿茶成分中,epicatechin-3-gallate和epigallocatechin-3-gallate选择性地抑制5-α还原酶,从绿茶叶中提取的儿茶素(Catechins)成分具有抗雄激素特性,具有防止脱发的效果。

如果对绿茶的皮肤美容进行说明,不仅可以预防皮肤癌,绿茶中含有的维生素A具有维持皮肤细胞或粘膜细胞健康状态的作用,如果维生素A不足,皮肤就会变得粗糙,失去光泽,粘膜也会变弱。

绿茶中含有有效治疗青春痘的维生素A、B,具有保湿效果,使皮肤保持润泽,使粗糙、疲惫的皮肤变得清爽,激活活动迟钝的皮肤。绿茶中含有的丰富的胡萝卜素成分是脂溶性，一般不会泡在水里，但是从茶末或食品中摄取茶粉的话，无论何时都能维持润泽的皮肤。另外绿茶中含有的维生素C可以防止黑色素沉着，抑制黑痣或死芝麻的形成，维持皮肤白皙，每100g绿茶中含有比100g柠檬多5-8倍的维生素E，其中生育酚是代表性的氧化剂，是绿茶中含有的天然成分。

日本有研究结果显示，绿茶喝多了可以长寿，男性每天喝10杯以上可长寿53%，4-9杯为43%，3杯以下可长寿41%，因此从该调查结果来看，喝10杯以上的人比不喝绿茶的人平均长寿6岁以上。但是,如果对身体有益,无条件地摄取大量绿茶,是否会有副作用,虽然含有水溶性咖啡因,像脂溶性一样中毒的危险较低,但如果大量摄取,还会引发失眠和不安感。

喜欢喝绿茶的人中,也有人对绿茶中的咖啡因犹豫不决,但无需担心的是,咖啡和绿茶中的咖啡因在成分结构上都是相同的咖啡因。只是咖啡因含量不同，对体内影响也有很大差异。速溶咖啡大概含有3.3%左右的咖啡因,每杯含有68~120毫克左右的咖啡因,而绿茶的咖啡因量只有约27毫克左右的咖啡的1/3。另外,咖啡中不含有涩味的儿茶素成分与咖啡因结合,妨碍体内吸收,而且叫做腺嘌呤的氨基酸抑制咖啡因的活性,因此没有像咖啡一样的副作用。

绿茶即使含有咖啡因,体内吸收的量也非常少,反而可以减少胆固醇,具有预防高血压或心脏病的效果。

6. 蛋黄鸡蛋是我们小时候在便当里被称为煎鸡蛋的回忆食物,在我们煮代替午餐或吃饭经常吃的方便面时加入的话,会增添味道。

很多人吃鸡蛋时最担心的就是鸡蛋中的胆固醇。但胆固醇对人体没有直接影响，原因就在于蛋黄中含有的"卵磷脂"。卵磷脂还能阻止胆固醇的吸收,防止血液中胆固醇的上升。卵磷脂是被称为维生素F的必需脂肪酸和磷、胆碱、肌醇相结合的复合物质,通过分解血液中的胆固醇,转换成能量,起到降低胆固醇浓度的作用。因此,如果不是胆固醇值过高的人或患有心血管疾病的人,每天吃1~2个鸡蛋,完全没有必要担心胆固醇。

蛋黄之所以有助于预防脱发,是因为蛋黄中含有丰富的维生素生物素。生物素也被称为维生素H,是维生素B群中最新的发现之一。防止白发，防治秃头，缓解肌肉疼痛，减轻湿疹、皮炎。生物素主要帮助治疗牛皮癣、脱发症、脂溢性皮炎、头皮屑、过敏性皮炎等,帮助维持坚硬的指甲、健康的头发。而且生物素还有助于治疗1型和2型糖尿病（insulin分泌或糖分的运输，从而降低血糖值）。一般来说，B族维生素复合物和复合维生素大多含有生物素。最常见的是每天摄入量为25~300mcg，生物素的毒性尚未见报道。

长期住院并服用抗生素的人可能会因缺乏生物素而出现皮肤异常、脱发等症状。在这种情况下，建议食用含有生物素的模拟物（至少要有25mcg以上的生物素）和乳酸菌制剂。对于头发掉得多的男性来说,摄取生物素护发素可以防止脱发。

但是生物素的最大敌人是抗维生素之一,生鸡蛋蛋白中含有的avidin就是代表性的敌人。由于生蛋清中存在干扰生物素吸收的亲和素（Avidin），如果生蛋清摄人过多，则可能因生物素吸收不足而造成生物素缺乏。因此,将生鸡蛋打在饭里吃的话,如果马上吃刚生下来的新鲜鸡蛋,营养满分,但如果是经过时间的鸡蛋,可能会很危险。在爱吃鸡蛋的国外，鲜见其生食习惯。

另外,蛋清中过敏成分很多,在辅食中使用鸡蛋时,从蛋黄开始也是一种方法。据说,如果把鸡蛋煮熟,过敏成分就会减少很多。

鸡这种动物具有不让其他动物吃鸡蛋的自我防卫功能。我们打碎鸡蛋的蛋黄或蛋清并放置一段时间,就会产生"抗(抗)维生素" 那就是被看作是自我防卫的证据。

此外，蛋壳还可能受到沙门氏菌污染，在打破蛋壳时要小心，避免外皮与内皮接触。如果感染了沙门氏菌,食物中毒就会变得严重。而破壳的鸡蛋要迅速煮熟，不要放置多小时。鸡蛋最好每周只吃3~4个以下。

由于我们在超市里容易买到的大部分无精蛋都暴露在各种化学物质中,因此今后要保证充满生命力的有精蛋的供应。吃一颗鸡蛋也能吃到宝贵的生命力和营养丰富的鸡蛋,这是我们想要的真正食品的意义。

7. 水韩医学认为,脱发是因为发烧引起的。也就是说,体内热量高,导致沙漠化现象。因此,多喝水可以防止沙漠化现象。实际上,在周围经常可以看到喝很多水、长很多头发的实例。

水一天喝两升水比较好。无数人体的所有细胞在各自摄取影响的同时排出废物。这叫新陈代谢。但是水分不足的话,这些细胞的新陈代谢不能完全进行,体内会堆积废物和毒素,诱发各种疾病。一般来说,成人每天通过汗液或便便等排出约2.5升的水分。因此,我们每天有必要摄取2.5升的水分。一般通过食物摄取0.5升左右的水分,每天喝2升水或茶才能促进细胞的新陈代谢。另外，水最好是少量多次喝。专家建议，1分钟喝1克左右的水。早晨起床时喝一杯,每餐30分钟前喝一杯,就寝30分钟前喝一杯,其他时间30分钟时喝1/4杯左右比较好。运动前1小时喝1~2杯，运动前15~20分钟喝2分之1~1杯。运动后喝2分之1~3杯。

通常作为减少食量的方法,在饭前或饭后、途中喝水,这会妨碍消化。吃饭时少喝一点水（一杯以内的小杯），饭前30分钟或1个小时以后多喝水的话，对调节食欲很有帮助。但是据说绝对不能大口大口地喝水。为了健康和顺利的脂肪代谢，水是必需的。特别是肠胃不好的人要更加小心。主张水是补药的人认为,如果习惯喝一口一口,就不会生病。

8. 何首乌何首乌与其说是天然的,不如说是中药材,虽然我们周围很容易买到,但服用前一定要得到中医的处方。

《东医宝鉴》记载，有利于循环系统疾病及一切充血、恢复元气，常服时白发发乌黑，甚至可长寿至一百三十岁，传说常服下首乌配制的丸药"七宝美念丹"（髥丹），必能生子，并且对早泄症和麻木症也有疗效。

何首乌之所以对头发有好处,是因为最近几乎所有的生药材都科学地查明了成分,功效也陆续被人们所熟知,何首乌也不例外。据悉,何首乌拥有所有生物体获得能源所必需的氧气传达物质,这种氧气传达物质是锗元素,何首乌含有大量锗。

如果氧气有效、适当地供应给全身,实际上身体的功能就会处于最佳状态。另外,据说接受氧气顺利供应的人体组织患癌症的危险也很小。

医学界认为,临床上最后一次对晚期癌症患者使用锗疗法,效果显著,何首乌含有大量锗,不仅对人体具有抵抗力,而且通过氧气补给,刺激毛根(毛根)变黑的因子。
中医认为，肝肾功能弱或气血不足时，毛发会变弱发黄。补肾壮筋，预防脱发、长发、长头发的典型中药是河套。有让头发变得光滑变黑的效果。

但是体质干燥,对噪音人有益,不适合太阴人,所以减少服用量,有慢性胃炎的人最好不要食用。据我所知，我国一半以上的国民是太阴人。另外,小便变稀的人最好不要吃,服用期间最好尽量避免吃猪肉、猪血、羊肉等。

来源:NAVER开放词典

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