안녕하세요
제가 몰랐을때 그냥 시장에 가서 검정콩 2대와 검정깨 1대를 직접사서
방앗간에 맞겼는데 볶지 않았더군요
깨는 씻어서 갈았다고 하는데 어쩐지 5000원밖에 안받더군요
그거 다 먹고 이번엔 콩도 볶아서 깨도 씻어서 해달라고 했고 10000원 달라더군요
이번것은 볶아서 그런지 고소한 맛도있고 입자가 곱습니다
일단 깨는 꼭 씻어야 하구요(모래가 많습니다) 콩은 볶아 달라고 그러세요(소화 흡수율이 좋답니다)
시장 주변에가면 방앗간이 있는데 곡류가게에 물어보세요
갈아주는데가 드물더군요
저는 콩과깨 비율이 2:1이고 혼합입니다
아침에 일어나서 우유에 타서 마시는데 먹을만 합니다
궁금이 wrote:
> 저 또한 검정콩을 갈아서 먹고 싶은데요, 어떻게 갈아야 하는것인지요..
> 집에서 믹서같은곳에 갈자니 잘 안되더라구요...
> 미숫가루처럼 갈수 있는 방법이 있는것인지.. 너무 궁금합니다.
> 검정콩을 갈아서 우유같은것에 타서 먹고 싶은데 ...
> 아시는분 있으면 방법을 좀 알려주시기 바랍니다..
>
> 감사합니다.
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