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탈모에 좋은 팥의 효능
요즘 날이 점점 더워지고 여름이 가까워지니 카페에서 팥빙수를 찾는 손님이 늘어난다. 여름뿐만 아니라, 겨울에도 팥죽을 먹는 등 사계절 내내 보양식으로 쓰이고 있는 팥.
익히 팥효능에 대해 알려져서인지, 전통적으로 우리나라는 팥을 이용한 음식들이 많다. 예로부터 식용과 약용으로 쓰여온 팥효능에는 어떤 것들이 있을까.
소두(小豆) 또는 적소두(赤小豆)라고도 불리는 팥 효능은 우선 부종에 탁월하다. 이뇨작용이 뛰어나 신장병이나 각기병 등으로 인한 부종에 효과가 있다.
특히 팥효능은 탈모에서도 찾아볼 수 있다. 탈모는 많은 원인중에서도 혈액순환이 제대로 이뤄지지 않으면 발생할 수 있지만, 팥을 꾸준히 챙겨 먹으면 혈액순환을 개선시켜 모세혈관에 영양분이 제대로 공급되어 탈모에 도움이 된다.
당뇨에도 팥효능을 볼 수 있다. 팥죽을 꾸준히 섭취하면 췌장의 인슐린 분비를 촉진시켜 주기 때문에 당뇨병을 예방 및 개선하는데 팥의 효능을 볼 수 있다.
또 해열, 수종, 야뇨, 종기, 산전후통, 임질, 허냉, 진통 등에도 약재로 쓰일 만큼 팥 효능은 다양하다.
출산한 산모가 젖이 부족할 때 붉은팥을 삶아 국물과 함께 먹으면 좋다. 또 과음으로 인한 구토를 할 때는 삶은 팥을 먹거나 팥 삶은 국물을 마시면 증상이 완화된다.
개에 물리면 팥을 가루로 해서 물로 마시면 독이 전신에 퍼지는 것을 막는 효능도 있다고 한다.
요실금을 앓고 있는 여성은 팥의 잎을 짓이겨 만든 즙을 마시면 좋다.
팥은 탄수화물 50%, 단백질 20% 정도 함유하고 있다. 씨껍질의 색소는 안토시안으로 알칼리나 철냄비에 끓이면 검은색을 띠고, 산이나 공기에 접촉하면 붉은색을 띤다.
이렇듯 팥효능을 제대로 알아 건강에 유익한 팥음식으로 무더운 여름을 이겨내는 것도 좋은 방법이다.
[민중의소리]
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