제가 고시텔사는데 돈이 없어서 따로 장봐서 뭐 먹거나 하지 않고 고시텔에서 주는걸로 떄우는 편입니다.
고시텔에서 주는게 백미밥, 각종 컵라면, 각종 라면, 김치, 계란이 전부인데
제가 달거나 기름진거 먹으면 머리가 아파서 주로 백미밥을 먹는데 반찬은 거의 계란과 김치를 먹네요.
백미밥이랑 김치는 몸에 엄청 좋은건 아니지만 김치는 적당히만 먹으면 염분섭취 조절되서 괜찮을 것 같고
백미밥도 뭐 아무리 정제당 정제밀가루등과 함께 몸에 나쁜 식품으로 꼽히지만(그럼 모든 사람이 현미밥만 먹어야 하는지 --;)
고기나 인스턴트식품이나 과자, 면류보다는 나을 것 같다고 생각하기로 했습니다.
그러다가 이제 계란..에 대해 생각해봤는데
고기나 기름진거 많이 먹으면 탈모 심해진댔는데 우짜지.. 계란도 동물성이잖아..
흰자는 단백질덩어리고 노른자는 지방에 콜레스테롤에..
그래서 검색해봤습니다.
근데 오히려 계란은 탈모에 도움이 된다고 하네요.
특히 노른자에 들어있는 비오틴 성분이 도움이 된다고 하네요.
몰랐던 사실이라 써봤습니당.
전 계란 먹을때 노른자는 하루에 한개정도만 먹는게 좋다고 들어서(노른자에 들어있는 콜레스테롤은 흰자랑 같이먹으면 몸에 전혀 해롭지 않다는 연구결과도 있지만)
계란프라이 할때도 계란 2-3개 먹을 때 노른자는 꼭 1개만 넣는데 앞으로는 다 먹어야겠네요.
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