SBS 프로그램에서 말한 것은 동양인에게 유당을 소화시킬수 있는 효소가
부족하므로 우유를 먹어도 설사,복통 등을 일으키며 건강에 소용이 없다는
것이죠
하지만 많은 사람들이 우유를 매일 먹고 있고 우유를 먹으면 설사,복통을
일으키진 않습니다. 그것은 우유를 소화시킬수 있다는 것을 말하죠.
동양인에게 유당분해효소가 부족한 큰 이유는 모유를 떼고 나서
거의 우유를 접하지 못했던 환경탓에 효소가 후천적으로 퇴화되었기 때문인데,
일단 효소가 퇴화된 사람도 일정기간 계속 먹거나 유당함량이 낮은 제품을 먹으면
유당거부현상을 이겨낼수 있다고 합니다.
요즘 청소년들의 평균신장이 몇십년전에 비해 많이 커진 것도 영양상태의 개선,
특히 우유의 영향이 크다고 생각합니다
장황하게 말씀드렸지만 지금까지 우유에 별 거부감없이 드셔오셨다면 앞으로도
꾸준히 드시라고 권하고 싶습니다.
우유가 완전식품이라고 하는 것은 사람에게 필요한 영양소가 거의 다 함유되어 있다는
것인데요. 탈모에는 충분한 휴식,운동, 영양 섭취가 중요하다고 많은 분들이 말씀하시
니까요
꼭 탈모때문이 아니라도 우유는 먹을 가치가 충분히 있다고 생각합니다
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