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검은콩은 이렇게

22년 전
2,724

검은콩 검은깨 어떻게 구입하고 어떻게 만드는가 질문이 있는데
마트나 농협에 가서 국산으로 구입하고
그래도 못믿겠다면 직접 시골 5일장에 가서 구입하세요
전 어머니가 시골에가서 검은콩 한되에 2만원, 검은깨 반되에 2만오천원에 샀어요
비싸긴 하지만 이왕 하는거 확실하고 믿음이 기본이란 생각에 ..
괜히 왠만한 돈 다주고 찝찝하다면 명약이라도 효엄이 있을까요
단점이 있다면 포장된거와는 달리 시골사람들이 직접 재배해서 파니까
되로 파는데 불순물 고르기가 번거로워요
특히 흙이 있어요

먼저 콩을 쟁반에 놓고 돌을 골라내고 씻어 건져서
찜통에 찌세요
햇볕좋은곳에서 약 일주일 정도 말리고
검은깨는 볼에 물붓고 조리로 건져 흙을 분리하며
건져서 찜통에 찌세요
이것도 마찬가지로 일주일 정도 말려서
떡방아간으로 가져가
각각 빻으면 됩니다
가격은 삼천원 줬어요
집에서 분쇄기로 하기엔 무리입니다
방아간에서 그냥 갈아주는게 아니라
다시한번 볶아서 해줘요
그래서인지 전혀 비리지 않아요

먹을땐 맹물에 타면 맛이없어
우유에 꿀도 조금 넣어 타먹으니까 맛있어요

저도 미녹 해봤는데 미량만 사용했음에도 가렵기만 하고
효과하나도 없었어요
괜히 부작용이나 안걸렸나 찝찝하기만 하고
검은콩은 만드는 방법이 번거로울거 같고 가격이 부담스러웠는데
더 이상 끌게 아니란 생각에 큰맘먹고 시작한지 이제 1달 정도 됐는데
그냥 보약먹는다는 생각으로 꾸준히 하려구요
길게는 1년은 잡아야 한다고 그러더군요
한달 하고난 효과라고 한다면 조금 덜 빠지는거 같아요

그리고 방앗간 아저씨가 뭐하러 콩은 가루내냐고 그래서
부끄러웠지만 머리숱이 없어서 그런다니까
그런 사람들 많이 온다며
자기 가게에서 오래 약 일년반 먹는 사람 효과 있었다더군요

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