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Re: 답변감사드립니다...

24년 전
736

대탈출 wrote:
> 대탈출입니다.
>
> 가루녹차(말차:抹茶)란 녹차잎을 고운 가루로 만든 것을 가리킵니다. 그렇다고 아무 녹차 잎이나 간 건 아니구요, 애초 재배할때부터 일반 녹차와 다르게 키우는데, 싹이 나고 2주가 지나기 전에 잎 위에 덮개를 씌워서 직사광선을 받지 못하게 한답니다. 가루녹차의 좋은 점은, 실제 우리가 차를 마실때 물에 녹는 성분만을 마시고 나머지는 그냥 버리게 되거든요. 그런데, 가루녹차는 이런 일이 없이 녹차의 모든 성분(예) 지용성인 비타민 에이, 토코페롤, 섬유질...등등)을 섭취할 수 있답니다. 또한 가루녹차 1잔에에는 레몬 1개의 5-6배에 해당하는 비타민 씨가 들어 있답니다. 감기 예방에도 좋겠지요? 하지만 가능하면 빈속에는 드시지 마세요. 위가 약한 분은 속이 쓰라리게 되는 등 부담이 갈 수도 있거든요.
>
> 생산부터 보관이 까다롭기 때문에 일반차보다 약간 비싼 편이구요. 개봉 후 가능한 한 빨리 드시는게 좋겠어요. 그리고, 일단 여신 후에는 냉동고에 보관하세요. 공기에 닿으면 금방 산화되어서 노랗게 변하거든요.
>
> 녹차는 혈중의 지방성분을 분해하는 등의 효능으로 요즘 많이 보편화되어 있습니다. 그러나 녹차는 차나무잎을 말린 것을 우려 마시는 것이 보편적인 사용법이며 차의 성분이 가장 잘 우려나도록하여 사용하는 방법입니다. 또한 시중에서 유통되는 녹차가루는 차를 우려 농축한 것이 아니라 차잎을 가루로 만들어서 사용하는 것입니다. 그러므로 차는 차로서 사용할 때 가장 그 효과를 볼 수 있습니다.
>
>

얼마간 못오신다더니...빨리 컴백하셨군요..
항상 여러분들 답변해 주시느라 바쁘시군요...
그럼 계속 수고해주시구요...답변 감사드려요...
그럼 이만^^

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