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Re: 좀더 구체적으로..

  • 26년 전

  • 1,245
0
초콩 만드는법

검정콩중에서도 쥐눈이콩(서목태,약콩으로 불리어짐)

쥐눈이콩을 행주로 잘닦는다(물로 씻지말것)

유리병에 콩을 넣고 감식초 또는 천연양조식초를 붓는다

일주일정도 냉장고에 보관한다

콩이불리면 감식초가 줄어드는데 보충한다

콩이 불면 먹는다(하루 30~40개정도)
식사시 반찬으로 드시면 됨니다

검정콩 중에도 쥐눈이 콩이 효과가 좋슴니다
옛부터 내려오는 거구요
스님한테 배워슴ㄴ니다
건강에도 좋구요 흰머리는 많은신분들 검정머리 원하시면....
조금 시큼하고 비릿한 맛이 있지만 먹을 만 함니다

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