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하수오의효능
하수오 하면 인삼과 구기자와 더불어 3대 명약으로 통한다. 간, 신을 보하고 혈과 정을 보해 예로부터 흰 머리를 검게 하고 정력에 좋은 마성의 약초로 명성을 떨친 까닭이다.
하수오는 우리말로는 흔히 큰조롱이 또는 은조롱이라고 하며 황해도나 경상도 지방에서는 새박덩굴이라는 특이한 이름으로 불리기도 한다. 하수오 뿌리는 겉은 누런빛이 도는 갈색이고 속은 흰빛인데 단단하고 약간 특이한 냄새가 나는 것이 독특하다. 하수으의 맛은 약간 쓰면서도 떫다은데 곰씹다 보면 밤맛, 고구마맛, 배추뿌리맛이 스며 나온다.
하수오는 그 효능만큼이나 각종 전설로 유명하다. 대개 5~10년쯤 자라다가 죽지만 간혹 수십년이나 수백년을 자란 것이 발견되는데 이들 하수오 뿌리 속에 고인 물은 만병통치의 효능을 가진 것으로 회자된다. 또한 약초꾼들 사이에는 하수오 암수가 다른 식물로 서로 떨어져 있다가 밤이 되면 서로 엉켜 안고 지낸다는 이야기도 전해진다. 하수오 한 뿌리를 발견하면 반드시 그 주위에 다른 한 뿌리가 있으며 또 밤중에 서로 교합한 것이 약효가 더 높다는 것.
동의보감에는 하수오를 "성질이 따뜻하고 독이 없으며 맛은 쓰고 떫다. 염증을 삭이고 가래와 담을 없앤다. 갖가지 종기, 치질, 만성피로로 몸이 마르는 것, 부인의 산후병, 대하 등을 치료하고 氣와 血을 도우며 근골을 튼튼하게 하고 골수를 충실하게 하고 머리카락을 까맣게 하고 오래 먹으면 늙지 않는다"고 기술하고 있다.
본초비오는 "성질은 평하고 맛은 달고 쓰다. 간과 신장을 보하고 피를 맑게 한다. 정력을 세게 하고 아이를 낳게 한다. 온갖 풍을 없애고 근육과 뼈를 튼튼하게 하고 머리카락을 검게 한다"고 적고 있다.
하수오는 체질에 상관 없이 남녀노소 누구에게나 좋은 약초로 알려져 있다. 단 우리나라 야생 하수오를 써야 효과를 제대로 볼 수 있다는 사실. 재배한 것은 뿌리 모양이 대개 한 덩어리로 길게 뻗지만 야생은 구슬처럼 덩어리가 이어져 달린 모습을 하고 있다고 알려져 있다. 하지만 값이 상당하고 구하기가 어렵다는 것이 함정.
의방류취에는 하수오를 먹는 법에 대해 "쌀뜨물에 하룻밤 담갔던 하수오 3근(1. 8kg)을 잘게 썰어 쇠무릎지기 잘게썬 것 600g, 쥐눈이콩 15kg과 함께 시루에 쪄서 말린 다음 다시 3번을 거듭쪄서 말린다. 그다음 하수오 쇠무릎지기를 가루내 찐 대추살로 반죽해서 0.3g쯤의 무게로 알약을 만들어 한번에 30알씩 먹는다"고 적고 있다.
또한 류마치스관절염이나 퇴행성관절염으로 허리와 무릎이 아파 걸음을 걷지 못할 때에는 하수오 쇠무릎지기 각 600g을 좋은 술 1. 8ℓ에 7일동안 담갔다가 햇볕에 말려 절구에 찧어 가루낸 것을 대추살로 반죽하여 0. 3g무게로 알약을 만들어 한번에 30~50알씩 빈속에 먹으면 좋다고 한다.
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