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チョングクチャン、抜け毛に効果あるかな？

22年前
8,377

便秘·ダイエット·高血圧·糖尿·肝疾患に良いというが···
[朝鮮日報イム·ホジュン記者]

今月29日の夜。ソウル盤浦のある味噌·チョングクチャン専門店に20~60代の男女10人余りが集まった。お互いに初めて会ったような彼らは、おずおずと挨拶しながら握手を交わし、すぐに食卓に向かい合った。

「今まで買って食べて初めて作ってみた」として、誰かが家で作ったチョングッチャンを取り出すと、それぞれ糸のような力がぐったりと垂れ下がるチョングッチャンをスプーン一杯ずつすくって食べては平(評)をし始めた。

ある50代のおばさんが「2ヶ月ほど生チョングクチャンを食べたら血糖値と血圧が下がり、もう薬なしでも生きられそうだ」と話すと、ある20代の女性は「チョングクチャンを食べて体重が3㎏程度減った」と加勢した。インターネット·チョングクチャン同好会会員たちのオフライン会合の一場面だ。

1. 生チョングッチャンを食べる人々

チゲではなく生でチョングッチャンを食べる人が最近大きく増えている。下痢と便秘に特効薬であるだけでなく、ダイエット、高血圧、糖尿、肝疾患、脳卒中、各種癌、性機能障害などを予防·治療する万能薬として噂が広がり、生チョングクチャン(清麹醤)や粉末チョングクチャン(清麹醤)やチョングクチャン(清麹醤)製造機などの販売量は数十倍も急増した。

また、チョングッチャンを食べるインターネット同好会である「チョングッチャンドットコム」（www.chungkook jang.com ）の会員はあっという間に1万人を超えた。インターネットと電話を通じて生チョングッチャン、チョングッチャン粉、チョングッチャン丸（丸）などを販売する伽倻園（カヤウォン）のソ·サンス社長は、「今年に入ってチョングッチャンの販売量が10倍以上急増した」とし、「特に粉末チョングッチャンとチョングッチャン丸は注文が殺到し、品物をきちんと供給できないほどだ」と話した。

LGホームショッピングの関係者は「チョングクチャン製造機は昨年初めから販売が急増し、今年1月だけで15億ウォン分（約2万台）が売れた」とし「昨年はLGホームショッピングだけで60億ウォン分が売れたが、今年は200億ウォンを大きく突破するものとみられる」と話した。

海苔巻き·サンチュ·白菜に包んで匂いが少なく生食

万病に効く盲信禁物…··· できた病気は治療できない

2. 臭いがひどいのにどうやって食べるんだ

生チョングクチャンを食べる人たちは、チゲで作って食べれば、チョングクチャンの中に入っているバチルス菌など、さまざまな有用な生理活性物質が破壊されると主張する。湖西（ホソ）大学生物情報学科の金ハンボク教授は、「チョングッチャンを5分ほど煮ると、チョングッチャンの中の微生物と酵素·核酸などが完全に破壊され、ビタミンB群も50%程度破壊される」とし、「1日に生チョングッチャンをスプーン1杯程度食べたり、粉末チョングッチャンを水に入れて食べると良い」と話した。

「チョングクチャンドットコム」には匂いのために食べにくい生チョングクチャンを簡単に食べる会員たちのアイディアが多く上がっている。 ▲よく焼いた海苔に包んで濃口醤油につけて食べたり▲チョングッチャンと酸っぱいキムチを入れてキンパプを作って食べたり▲チョングッチャン半さじとキムチをサンチュで包んで食べたり▲温かいご飯の上にチョングッチャンを混ぜてよく熟した白菜キムチで包んで食べたり▲好きな飲み物にチョングッチャンを入れてミキサーにかけて飲めば、胃が弱い人もほとんど食べられるという。

3. いったいどんな効果があるのか

経験者たちが口をそろえて言う効果は「辺（便）」に関するもの。生清麹醤一さじ（約15グラム）に入っている約15億匹のバチルス菌が強力な「正装（整腸）効果」を出すというのだ。 28日、同好会の集まりに参加したチュ·ヨンファンさん（39）は「便秘がひどく、20年余りの間、3~4日に1度の割合で排便したが、生チョングクチャンを食べた後、毎日排便する」とし「体が飛んでいくように軽い」と話した。

全州円光大学病院消化器内科のチェ·ソクチェ教授は「便秘がひどい22歳の女性を対象に便秘検査(放射線非透過性マーカー検査)を実施した結果、食べ物が腸を通過する時間が29時間と現れたが、この女性に1週間生清麹醤を飲ませた後、再度検査した時は9時間に減った」とし「患者が感じる主観的便秘症状も大きく向上した」と話した。

しかし、経験者たちはここで満足していない。宿便を除去するため、体重が減り、糖尿病が治り、血圧が下がり、性機能が改善され、さらに薄毛も予防·治療されると主張する。チョングクチャンドットコム会員のユ·ヒョンジェさん（28、大学院生）は、「2年前に180/120ミリHgだった血圧が現在130/90ミリHg程度に維持されている」とし、「生チョングクチャン以外は薬も飲んでおらず、運動もしていない」と述べた。

貿易業を営むカン·テウンさん（59）は「私の年齢の時は誰もが性機能減退に悩むが、生チョングクチャンを食べた後、見違えるほど良くなった」とし「最近は集まりに出る度にチョングクチャン宣伝をする」と話した。

4. よい食べ物であって薬ではない

サムスン第一病院肥満センターのキム·サンマン教授は「最近2週間ほど生チョングッチャンを食べて2㎏ほど痩せたという肥満患者が多数訪ねてきたが、詳しく相談してみるとチョングッチャンのせいで痩せたというよりは生チョングッチャンを食べながら食事量を減らしたためであることが把握された」とし「しかしチョングッチャンは繊維素が豊富で少しだけ食べても満腹感があるのでダイエットに役立つ食べ物であることは明らかだ」と話した。

新村セブランス病院家庭医学科のカン·ヒチョル教授は、「チョングクチャンの中の生理活性物質が様々な生活習慣病を予防できるかは分からないが、すでにある病気を治療することはできない」とし、「万能薬で盲信し、例えば糖尿や血圧患者が薬をやめたり減らしたりしてはならない」と述べた。カン教授は「健康を守る道は少食·禁煙·節酒·適切な運動だけ」と話した。

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チョングッチャンは血栓を除去して血行を助けると言われています。
薄毛が血液循環と関連があるのはご存知ですよね？
頭皮への血液供給がうまくいかず、薄毛がひどくなると言われています。
それならチョングッチャンも薄毛予防にはある程度効能があるのではないでしょうか？
何か食べて悪いことではないから··· ^^
私が1、2ヶ月食べてみて、経過をアップします。