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식초콩 담그는 방법..

  • 24년 전

  • 1,447
0
안녕하세여.. 전 이렇게 담거서 먹었어염.
그냥 식초에 담구면 식초에 독소?가 있어서 않좋다고 하시네여.
감식초에다 담구시더라구욤.(20000만원 정도 해요 좀 비싸죠?)
-콩을 서리테나 약콩을 사셨으면 깨끗하게 물로 행구신다음
채에 걸러 물기를 쪽 빼시고요.
-그콩을 병에다 담으세염 비율은 3:1 콩 한컵이면 식초 3컵 정도 라고
하시네여. 나중에 콩이 불어서 콩이 많아 보여요.
7주일 이후 부터 드시고요.
-저는 아침 저녁으로 두번 먹었어염 잘 못챙겨 먹었을때도 있고요
서리테는 콩이좀커서 한번에 7,8 알씩 지금은 약콩먹는데 한번에 15-20알
정도 먹습니다. 그냥 숫가락으로 콩만 건저서 식초가 촉촉히 돼있는걸
바로 먹습니다. 아침 저녁 식사때 밥이랑 같이 먹어욤
- 일주일 정도 드시면 맛있어요.
이만.

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