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[영양제&비타민] 맥주효모는 모발의 생성에 필수적인가

10개월 전
4,067

<1번 표효모 추출물 100g 섭취 시 영양성분 >

<2번 표 효모 추출물 100g 섭취 시 영양성분 >

<3번 표 효모 추출물 2g 섭취 시 영양성분 >

요즘 맥주효모를 너무 비싸게, 과대하여 판매하는 업체들이 많은 것 같아 이렇게 적습니다.

탈모에 있어 비타민과 미네랄은 중요한 역할을 합니다.
이런 비타민과 미네랄은 맥주효모에 풍부하게 들어있으며 이는 사실입니다.

그렇다면 과연 맥주효모에 들어있는 비타민과 미네랄은
우리의 몸이 우리의 목적인 모발과 모낭이 필요로 하는 양만큼 들어있을까요?

1번과 2번은 효모 추출물 100g에 들어있는 각종 미네랄과 비타민의 함량을 제시하고 있습니다.

맥주효모 100g에서 영양 성분을 추출한 결과 비타민b군과 각종 미네랄이 다수 있는 것을 확인했었습니다.
수치만 확인해 봤을 때 충분한 양의 영양 성분이 있다고 생각 할 수 있으나 실상은 그렇지 않습니다.

우리는 하루에 맥주효모를 100g 먹지 않을 뿐 아니라 그 정도 먹으면 부작용이 오기에 그렇게 먹지 않습니다.
많이 섭취해야 1g~ 2g 정도라 2g 기준으로 모발과 관련된 성분들이 얼마나 들어있는지 3번 표로 작성했습니다.

많이 섭취해야 2g 정도 먹는 맥주효모는 여러 영양성분을 가지지만 우리 몸에서 필요로하는 양을 충분히 채우지 못합니다.

모발은 약 90-95%가 케라틴(단백질)으로 구성되며, 케라틴은 황 함유 아미노산인 L-시스틴(L-Cystine)과 메티오닌의 이황화 결합(disulfide bonds)을 통해 구조적 강도를 형성합니다. L-시스틴은 케라틴 합성의 핵심이며, B 비타민(비오틴, 판토텐산 등)과 미네랄(아연, 셀레늄)은 모낭 세포의 대사와 성장 주기를 지원합니다.

우리가 비오틴을 먹는 것도 케라틴 생성에 중요한 성분이기에 그렇습니다.

이런 것을 생각하며 영양제 및 식사를 해주신다면 더 튼튼한 모발을 가지게 될 것입니다.
또한 영양제로는 단백질을 채우지 못하므로 단백질이 섞인 식단으로 식단하시면 더 도움이 될 것 같습니다.

감사합니다.

Yeast Extract: Characteristics, Production, Applications and Future Perspectives (PMC, 2023)
Almohanna HM et al. (2019) - The Role of Vitamins and Minerals in Hair Loss: A Review

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