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[re] 검은콩 어떻게 먹어야 됩니까?

  • 21년 전

  • 2,496
0

>
>>갈아서 먹는다?
>>
>>식초에 발효(불린다?)해서 씹어 먹는다.?
>>
>>밥에 넣어서 찧어 먹는다?
>>
>>후라이팬에 볶아서 먹는다?
>>
>>너무 방법이 다양해서 헷갈려요
>>
>>설명좀 해주세요..
>
>어머니 말씀이 콩은 볶아버리면 영양가가 다빠저나간다하던데...
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>저는 콩을 물에 불린다음 껍질까고 믹서기로 갈아버립니다..
>
>깨도살짝넣고 같이 갈아버리면 국물이 걸쭉한게 맛이끝내줘여...
>
>두유보다도 맛나구 친구가 한번먹어보더니 전화하더군요 그거어떻게만드는거냐구^^

검은콩이 몸에 좋은 이유의 80%는 콩의 검은 껍질에 있습니다..
콩을 볶으면 식물성 단백질이 오히려 우리몸에 흡수되기 쉬운 형태로 변해서 좋다고 하네요...
그리고 많은 사람들이 검은콩은 우리 머리카락과 같은 검은색이고 콩이 몸에 좋다니까 민간요법으로 좋은게 아닌가?
생각하시는데
사실은 그게 아니래요
콩중에서 검은콩의 검은 껍질색소가 우리몸의 어떤 남성호르몬인가르 조절해주는 작용을 한데요
그래서 검은콩이 좋다구요
남성호르몬이 대머리의 원인이라쟎아요
머리 많이 나세요....

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