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ニンニク青年さんのニンニク蜂蜜料理の正確なレシピを調べてみました。

22年前
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中国の皇帝が好んで食べたニンニク蜂蜜作り

生のにんにくを皮をむいて弱火で柔らかくなるまでゆっくり煮る。ゆでたニンニクの量の1/2ぐらいの蜂蜜をゆでたニンニクに注ぎ、再び煮込みながらかき混ぜる。ニンニクが柔らかいクリームのようになったら容器に入れておいて、約7日ほど経ってから一日3回1さじずつ食後に食べる。

* 似てますよね？ニンニク青年さんが言った作り方と？ "

にんにく20個、蜂蜜2カップ
物作り
1. ニンニクは皮をむき、皮をむいた後、根の部分を切り取り、薄くスライスしておく。
2. 蒸し器に水1カップを注ぎ、水を強くして沸騰させ、1のニンニクを均等に伸ばして蒸した後、冷ます。
3. 蒸したニンニクを瓶に入れるが、5cmの高さごとに重ねて蜂蜜を注ぐ方法で密封保存する。

これも似てるような気がするけど..
2番目のものは東医宝鑑に出てきたものと似ています。

どうやら中国の皇帝たちが体に良いものは全部食べたでしょうから、最初の方法がよさそうですね？！

私は最初の方法でやってみます。

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